周静好听了若有所思起来，片刻后她自言自语道：“这样的话，像豌豆和胡豆，不也可以焯水断生，然后冰冻上，想吃就取一些解冻，清炒或者搭配别的菜炒都可以？”
“理论上是可以。”虽说前世是有人家这样做过，但陈徽音不好将话说的太绝对，就让阿娘先尝试吧，尝试一次她心里就了底。
周静好也不纠结：“明年等地里的豌豆和胡豆起了，试一试就知道了。”
第二天上午，周静好和陈博聿将小菜园全部种上变种的牛肚菘。
日子一晃，进入八月中旬，陈家种的陆稻和小麦成熟，因为种的不多，一家人花了一天时间，就完成收割和脱粒。
这会儿太阳也好，晾晒个两三天，新稻和新麦就能装袋，入仓库储存。
村子的晾晒场上，陈博衍一边将稻谷收拢，一边有些担忧的开口：“阿兄，今年咱家种的东西，变种的机率是不是太高了？”
陈博聿一边给装满稻谷的袋子封口，一边回话：“高吗？我怎么不觉得，不就是西瓜变了种，莓果可不算变种，只是不知道什么原因，长出了新品种。
再有就是这稻谷，用的可不仅仅只有中原地区的水稻，还有我从行商手里，买的东北那边过来的稻谷，不知道是不是两种稻谷种在一起，授粉杂交，自然长出新品种，那麦子也是不同的种子混种在一起的，所以也杂交出了新品种。”
陈博聿的动作不忙不乱，语气更是理所当然，陈博衍听他这样一说，心里的担忧消散了一点点。
陈博聿眼角的余光瞧见他的神情松动了一些，故意自言自语的开口：“这各地的气候不同，当地的种子与我们这边肯定有些不同。
不知道能不能托顾家的大姐儿，从江南、淮南等地弄些莓果种子，不，不拘什么种子，都弄些来，与咱们本地的种子混种，兴许能自然杂交出新品种。”
陈博衍听了这话，手里的动作下意识就慢了下来，这话听着有些意想天开，但也不是没道理，这样一想，又觉得之前自己的担忧，终究是眼界窄了。
陈博聿见彻底打消小弟的怀疑，不动声色的松了口气，同时心里也在考虑搜集各地种子的事情，他可不是只嘴上说说而已，而是老早就有这样的想法。
与此同时，陈家院子里，周静好将晒在院子的新品种稻谷和麦子，装进准备好的袋子里，然后拿回东间的卧室。
她收的这两种，是真的新品种，之前他们在自家院子开了三分地，分别种了高产的陆稻、麦子和玉米，却在外面的地里，与本地的水稻、麦子、玉米混种了高产种子，新品种就是从那些混种的地里出的。
新品种稻谷的植株与其它两种并没有太明显的区别，最大的区别在于稻谷的形状上。
中原地区的稻谷偏细长，高产陆稻的谷粒偏圆，而新品种的稻谷介于两者之间，它的穗子长度跟高产陆稻差不多，只是谷粒比高产陆稻少很多，却也比中原地区的水稻穗子上的谷粒多了近两倍。
至于新品种的小麦，植株跟高产小麦的株植还要稍矮一些，却比本地麦种的植株高一些，本地麦种只能抽出三个麦穗，但新品种却有六个麦穗，高产麦种的麦穗虽然也是六个，但它的穗大很多。
陈徽音这一个下午，都有些心不在焉，等听见院子里阿娘与阿爹说话的声音，她再也坐不住，放下手里的书，快步来到院子。
她目光先扫过牛车上装稻谷和麦子的袋子，急切的开口：“阿爹，这稻谷和麦子各有多少斤。”
“咱们院子后面种出来的稻谷有六十斤出头，麦子有四十多斤。”陈博聿见闺女那急切样，就将重量告诉她。
陈徽音立刻心算出亩产，高产陆稻亩产应该在六百斤左右，麦子是四百斤左右，这亩产在现在这个时代算高，却只达到系统给它们定议的最低亩产，抛开种植技术的问题，陈徽音也没野心大到要达到最高亩产，毕竟以现在的种植技术做不到。
她的理想亩产，是稻谷八百斤左右，麦子六百斤，不过现在想理想亩产还太早了，眼下高产陆稻和麦子的质量，是她关心的第二个问题。
不是东西种出来，知道亩产就万事大吉，稻谷需要出米率来衡量好坏，麦子则是面筋量来衡量麦子的好坏。
至于稻谷的品相、口感这些，陈徽音觉得，对一年中大部份依靠高产的玉米和土豆来饱腹的百姓而言，大白米这种精细粮，能每顿管饱的吃，口感与卖相根本不重要。
至于小麦的其它衡量质量的那些指标，没仪器的年代，完全可以忽略，但麦子的面筋度不够，它直接就失去上磨变粉的资格。
陈博聿给了闺女一点点消化的时间，才接着道：“外面地里稻谷亩产只有一石左右，麦子的亩产稍微高一些，有两石。”
对这个数量，陈徽音并不失望，干旱确实会减少产量，这是没办法的事情，不过好在麦子的产量虽然不如中原地区，倒也没像稻谷那样减产那么夸张。
“阿爹、阿娘，晚上咱们吃新米吧！”其实陈徽音是想看一看出米率。
周静好知道自己的闺女，她突然提出吃新米，只怕不是冲着吃去的，而是有别的原因，她直接问道：“好，你想吃那一种？”
陈徽音话里有话：“后院种的，它们的谷子与咱们以往吃的不一样，我想尝尝味道有什么不一样？”
知内情的陈博聿和周静好都听懂了，周静好回仓库，拿了一个斗出来，量了一斗陆稻，等陈博聿将粮食都搬进库房，夫妻两人带着陈徽音去了村中的磨房。
从家里出来，走了一距离，周静好才问闺女：“巧姐儿，你是想看看咱们种出来的陆稻，与你之前得的陆稻大米有什么不同吗？”
之前闺女得到十斤高产陆稻大米，还有玉米粉和面粉，这三样如今还在闺女的空间，不过当时她和夫君看过那三样粮食，品质相当好，大米粒粒带着光泽，面粉细腻洁白，玉米粉也是从没见过的细腻。
***作者有话说***
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