刘一民边喝边吃,听开烧锅介绍的这么详细,就笑着说:“开烧锅,你讲的这么详细,就不怕我偷学你的烧酒技术么?”
开烧锅叹了口气:“八路军同志,我不怕你偷学,我怕哪天你们走了,小鬼子把这景芝镇变成一片瓦砾,我们这芝麻香景芝高烧的绝技失传,对不起先人。”
见开烧锅说的诚恳,刘一民就告诉他,安心做生意,八路军会给根据地老乡们提供安全的生产生活环境的。
开烧锅虽然不知道刘一民三人的身份,但眼见门口站满了岗哨,知道这一定是八路军的大首长,一听刘一民这样说,就激动的跑去又打了一提子酒,倒在刘一民、罗荣桓、蔡中的酒杯中,连声说这酒是他代表景芝镇所有的烧锅敬八路军的。等八路军打了胜仗,他要联合所有的烧锅抬着美酒去劳军。
说话间,饭端上来了,刘一民一看,面条颜色淡黄,细如金丝,软硬适度,汤是鸡汤,上面还飘着虾皮、葱花,喝了一口,香辣酸汪,知道里面加了胡椒面、醋、小磨香油。再看端上来的饼,薄如蝉翼,软如锦绸,焦柔相济,筷子夹起一张,稍微一动,一张饼就象三张一样。吃了一口,不但筋道,而且满嘴都是香味。
开烧锅见刘一民他们吃的香,就介绍说,这饼名叫“三页饼”,是用小麦白面、细盐、生豆油和面,擀制、鏊烙而成,号称“三页如一,叶薄如纸,一抖三开”,是景芝镇和景芝高烧齐名的名吃。凉透叠起来存放,过好几天也象刚做成时这样柔软,最宜带在途中食用。这面条叫金丝面,是用小麦白面、细盐、鸡蛋和面,擀成透明薄饼,用刀切成细丝,下到鸡汤里面,可惜现在没有香椿和香菜,只能用葱花代替,不然味道会更好。
说着说着,开烧锅就又激动了,骂狗日的小鬼子不是好东西,要是他们不来侵略中国,这个时候景芝镇上早已经是客商云集了,满大街都是江浙客和口外客商,到了晚上,猜拳行令声、运酒的骡马声响成一片,那光景多好啊!
刘一民边吃边听,听着听着就觉得开烧锅的感叹可能是所有中国商人的感叹。要不是战乱,中国的商业会发展的很快很快的。就是中国最缺乏的制造业,只要环境好,恐怕也会发展的很快很快的。可是这一切都必须有强有力的政权和强大的国防力量保护才行。离开这一点,说什么都是枉然。清末的经济虽然落后,但与世界各国相比,那经济总量绝对是第一。结果外国人眼红了,要杀肥猪,就爆发了鸦片战争。鸦片战争后中国好不容易发展了一段时间,外国人又眼红了,又要杀肥猪了,结果就又来了八国联军。后来爆发辛亥**、北伐战争,中国好不容易又发展一段时间,这小鬼子就发动了侵华战争。说白了,这外国列强都从侵略中国中得到了好处,把中国看成了任人宰割的肥猪,养肥了就杀。
想着想着刘一民就觉得满肚子都是气,张嘴就又骂了句“狗日的小日本!”
蔡中乜了一眼刘一民,轻声劝到:“先吃饭,填饱肚子再骂!”
刘一民三下五除二吃完三页饼,端起面条呼呼噜噜吃了个精光,又把剩下的酒一口喝完,抹抹嘴,等蔡中掏钱结完帐,站起来就走。走到门口,不知道想起了什么,又转身回来对开烧锅说:“开烧锅,你的酒好,金丝面和三页饼也好。好好做生意,把酒销到我们的各根据地。不过我告诉你,一个是得最受抗日政府的法令,使用人民币,照章纳税。二是得积极支前,支援八路军打胜仗。三是得改进工艺,既酿酒又酿醋,还要把酒糟用来喂猪,这也能提高你的效益。”
开烧锅一听,把前面两条全部忘了,也不管刘一民是何人了,上前一把拉住刘一民的手说:“你的意思是说让我把酿酒的稍子水拿来专门做醋,把酒糟拿来专门养猪?”
刘一民说:“是啊,有什么不对么?”
开烧锅拍着脑袋直说过去怎么没有想到呢,白白浪费了那么多银子。然后就说多谢八路军提醒,他要报答八路军,把现存的酒全部捐给八路军。接着就说这位八路军同志脑子活,是做大生意的料,他想和刘一民合伙开烧锅,场地、资金都是他的,刘一民可以占一半的干股,两人联手把恒襄祥烧锅的生意做的大大的。
蔡中一听就笑了,在茅台镇发生的给股份的一幕又出现了。拉过开烧锅,蔡中告诉他,八路军有纪律,不能拿群众一针一线,何况是一半的股份呢?不过呢,有个折中的办法,就是开烧锅可以参加八路军,专门给八路军造酒,原料由八路军供给,工人的工资也由八路军出。这样的话,恒襄祥烧锅就会发展成为景芝镇甚至全山东最大的烧锅。
那开烧锅一听,觉得这个想法太新鲜,就说容他考虑考虑。
刘一民看着蔡中,满眼赞赏,觉得老伙计把自己的思想领会的太透彻了。这鲁中的日军马上就会被全歼,以后小鬼子也很难再打到这里来了,要是把恒襄祥烧锅作为一个试点,将来再把全景芝镇的烧锅统一起来,建成八路军最大的酒厂,那可真是一个比较大的税源了。
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