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吾爱西塘 >> 原始大厨王 >> 第109章 还得干回老本行

第109章 还得干回老本行

虽然它们增味的作料单一,但是厨房的配套措施还是非常完善的,这让李奇有着满满的幸福感,他都已经记不清自己多久没有在正儿八经的在厨房做过菜了!

当他拿起最小号菜刀时,立刻就进入厨师的状态,就跟壬女下棋一般,周边的一切都不存在了!

他先是将那一大片五花肉洗烫,又切成方块状,放到一边,然后将事先准备好的一些作料,切成碎段,以不同的比例组合,放在六个碗内。

黑羊九珍一看李奇的刀法,不禁更加期待,虽说李奇的刀法跟它的烹饪师差不多,但这足以证明李奇确实会烹饪,他之前对此一直都持有怀疑的态度。又见这种古怪的组合式作料,不禁感到非常惊奇,问道:“你这是要做几道菜?”

“一道!”

李奇又道:“不过我并不熟悉这里的食材,因此得先试试看。”

黑羊九珍若有所思的点点头,眼中还是充满着困惑,不熟悉你尝尝不就行了,为什么要将这些混合在一起呢。

组合完之后,李奇立刻加油煸炒,炒制出香味。

而此时,其余的烹饪师也都停了下来,来到一旁观看,它们起初还不在意,可一看李奇这烹饪手法,那绝对是行家呀!

不一会儿,六种作料全部煸炒了一遍。

李奇一一尝过之后,选中其中一种,然后又拿出一些新鲜的作料来按那种的比例组合起来,切成段和片,放入锅中煸炒,而这一回,他将猪肉给倒入其中,一块煸炒。

这肉一下锅,浓浓香味立刻散发出来。

黑羊九珍与其它的烹饪师不禁都面露震惊之色。

这种香味还真是它们没有闻到过的。

李奇又拿起一瓶暗红色的酱倒入其中,翻炒均匀,让每块肉都上色,又倒入热水,刚刚没过所有的食材为止,大火煮开,撇走泡沫。

又加入那种雪白色的蜜酱,盖上锅盖,转小火焖煮。

一切都是行云流水,中间就没有停顿过。

李奇自己都觉得酣畅淋漓,一个字,爽,偏头向黑羊九珍道:“再等一会就好了!”

黑羊九珍已经是目瞪口呆,李奇的这一套烹饪技巧,真是它从未见过的,微微一怔,冲着李奇欣喜不已道:“李奇,想不到你们人类的烹饪手法已经如此精湛!”

这只是热身好么?李奇谦虚的笑道:“哪里,哪里,也不知道会长会喜不喜欢?”

“不不不!”

黑羊九珍连连摆手,道:“好不好吃,姑且另说,但是你的这一套烹饪技法,真是令我大开眼界啊!你们人类都是这么会烹饪的吗?”

李奇哦了一声,道:“这是我自创的,就我一个人会。”

其它的烹饪师心里顿时好受一些,但是黑羊九珍却有些失望,它们王族不会太害怕二三等种族超越它们,因为不可能,它们反而希望其它种族能够为它们服务,如果人类烹饪都这么厉害的话,直接请来帮忙啊!

聊得半响,李奇揭开锅盖,香气扑鼻,当然,李奇自己也没有闻过这种香味,因为食材都不一样,只见里面的肉已经焖的红通通的,色泽光亮诱人,尤其是那肥肉,真是晶莹剔透,宛如果冻一般,这就是那种蜜酱所带来的效果。

又大火收汁,然后装盘。

其实这一道菜李奇就是按照红烧肉的做法做的,只不过作料都变了,他是一方面选择了自己较为熟悉的味道,又尽量选择了王族喜欢吃的作料,比如说那蜜酱,但是他也没有想到蜜酱能够将上色的肉再打上一层光亮,令整道菜式更加漂亮,真的仿佛散发着红光。

“我不知道味道怎么样,会长试试看吧。”李奇很谦虚的说道。

“光这香味就够了,够了。”

黑羊九珍望着这一盘红烧肉,是一个劲的咽口水。

拿起筷子来,夹起一块放入嘴中,眼睛一亮,咀嚼之后,更是一脸陶醉,“好吃,好吃,我从来没有吃过这么香甜松软的猪肉。”

“我也来试试看。”

一旁的烹饪师也纷纷上前,拿上筷子试吃起来,各个都是赞不绝口。

“我平时最讨厌吃这猪肥肉,可是这肥肉却是一点都不腻,为什么会这样。”

“还有这肉里面都有着浓浓蜜酱味,真是越吃越想吃。”

“这甜中带一点点咸,我可是最喜欢了!”

......

李奇看着它们的神情,心道,原来不是你们的口味不同,而是你们的烹饪技术就这样,想不到玩了半天,我还得干回老本行啊!嘴上却道:“有没有这么好吃,你们不会是在故意骗我吧。我...我也来试试看。”

他也夹起一块红烧肉放入嘴中,一口咬下去,汁水四溅,只觉那廋肉松软,入口即化,肥肉肥而不腻,但是他知道,这是因为这里的肉质非常完美,更加精妙的是那蜜酱,甜而不浓,中间又夹带着一丝咸味,味道的主次分明,而且都不需要喝水来解腻,点点头道:“还真是不错啊。”

心想,如果再给我仔细研究的话,我能够做得更好!

黑羊九珍哈哈一笑,笑得眼睛都没了,伸手道:“李奇,这边请,这边请。”

听着就语气就变了!

李奇眼中闪过一抹笑意,赶忙伸手道:“请。”

黑羊九珍直接将他请到楼上的一间清静的屋内,里面的陈设很简单,放着几张矮桌,铺着草垫,但是非常幽静。

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