相比牛奶,骆驼奶的营养价值有着碾压之势。维生素C含量是牛奶的3倍,含铁量是牛奶的10倍,胰岛素含量是牛奶的3250倍,非常适合糖尿病患者。此外,骆驼奶的不饱和脂肪酸、蛋白质与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。同时骆驼奶的非过敏性更是老少皆宜,婴幼儿都可以喝。
骆驼奶也被广泛地用于商业奶制品。在迪拜大部分超市都能购买到骆驼鲜奶,同时骆驼奶还被用来制作巧克力、咖啡、冰激凌和糕点,甚至骆驼奶肥皂都一度成为当地特色的纪念品。
要说道骆驼奶,就不得不提皇家骆驼牧场,这个成立于2003年的所属于当地酋长产业的牧场是目前世界上规模最大、最现代化的骆驼养殖场。
皇家骆驼牧场占地15平方公里,拥有7500头幸福的骆驼,有专人看护,吃欧美进口饲草,每一只骆驼还有私人ID,做一头有身份的骆驼。
皇家骆驼牧场采用全世界最先进的挤奶技术及全机械化的生产流程,每一滴奶从挤到装瓶的整个过程都不会经人手,真正的无菌生产。这里所生产的骆驼奶不仅用于市场投放,也直供给皇室。
皇家骆驼牧场还是唯一一家获得欧盟食品安全标准认证的GCC乳制品生产商。优质的产品、精美的包装以及不虚高的价格让皇家骆驼牧场骆驼奶粉畅销欧盟以及英吉利地区。可以说将骆驼奶真正意义上地发扬光大了。
骆驼奶制品的口味让沈阳很是无语,藏红花口味、椰枣口味的、葡萄干味的勉强还可以接受,可是冰激凌也有藏红花口味、生姜口味、茴香八角口味也是醉了。
读万卷书,行万里路,这次跟着贾西姆不仅体验了当地风情,更是大开了眼界,也更加坚定了沈阳投身于前景无限的骆驼产业中来。
当然也是各种买买买,从蜜枣、驼奶到一些奢华用品,可惜兑换的现金不是太多,沈阳又不想刷卡支付,只想消耗空间里存着的纸币。
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