白鸿山对外面的情况一无所知,专注的在厨房中制作莲花酥。
他的手就像是一个模具一样,只要是他加工过的面团,就真的又如一颗棉花种子,盛开变成一朵莲花。
很快,案桌上的面团,就变成了朵朵莲花。
敬业的唐灵儿直播完外面顾客品尝沙琪玛的样子之后,又举着手机来到厨房直播白鸿山做莲花酥。
白鸿山巧妙的手法完全不输于叶南,不止现场看的唐灵儿,连直播间的观众都对他连连赞赏。
“这个老伯有点东西啊,好厉害的手艺。”
“别人随便一捏的面团,比我拿模具压出来的都好看。”
“老伯一看就是老师傅,南哥这回不会遇到对手了吧。”
白鸿山将捏好的莲花刷上蛋液,放入烤箱当中,将莲花烤成金黄色,然后取出。
浓郁的红豆还有莲蓉的香气从厨房中往外飘荡,同样也飘到了顾客的鼻子当中。
只不过这一次的反响就没有叶南做糖浆时候那么热烈了,所有人只是点点头,一起说些什么:
“这个也好香。”
“这个也不错啊。”
“还可以嘛。”
白鸿山等自己做的莲花酥在冰柜中放凉之后,亲自端着托盘走了出来。
“来,我倒要看看到底是谁的手艺更厉害!”
他把装着莲花酥的盘子往桌上一放,站在最前面的顾客立刻一拥而上。
“好漂亮!居然真的像莲花一样!”
“看不出来啊,大伯手艺这么厉害!”
“这么好看,味道应该也不错吧!”
顾客们的赞誉让白鸿山非常受用,他偏头看向叶南,对他露出一个得意的笑容。
区区沙琪玛,怎能比得过他从年轻时候就做到现在的莲花酥?
拿起莲花酥的顾客们迫不及待的将莲花酥塞入自己的嘴中,然后一口咬下。
松软,酥脆!还有豆沙的香气,与莲蓉的口感!
但是这一口之后,原本脸上写满了满足的顾客脸统统都垮了下来,就像是莲花酥让他们失望了,并不是他们想象中的味道。
吃了第一口之后,很多人就匆匆把莲花酥塞到自己嘴里,然后咀嚼几下吞咽到肚里。
简直就像吃到了不喜欢吃的东西,但又不想浪费粮食时候的做法一般。
白鸿山原本自信的微笑荡然无存,取而代之的是紧蹙的眉头。
难不成,他做的莲花酥出了什么问题?
他连忙趁莲花酥还没有被吃完时,拿起一块莲花酥送入自己嘴中。
还是熟悉的味道,还是熟悉的配方,莲花酥吃起来和自己平时做出来的并无差别,但是为什么这些顾客一个个都像吃到了普通面团一样的表情。
“喂,小子,你还有没有沙琪玛,让我也尝尝。”
白鸿山迅速反应过来可能存在的问题,难不成是叶南在沙琪玛里加了什么东西,让顾客都觉得他的莲花酥不好吃?
叶南指了指原本装沙琪玛的空盘子,里头一块沙琪玛都不剩,只有边边角角的地方还有些碎渣。
“是在炫耀你的沙琪玛很受欢迎,还是想让我吃碎渣?”
白鸿山瞪着空盘子,从牙齿中间挤出一句话。
“随你怎么想,但是如果你想要尝尝味道,那就只剩那些了。”
叶南随口答,举起桌上的咖啡喝了一口。
“哼。”
白鸿山冷哼一声,走到装沙琪玛的盘子前,捻起一块还算大的碎渣放入自己口中。
“什么?!”
就算是一块碎渣,也好吃得让他忍不住发出惊呼,他这一辈子都没有吃过这么好吃的沙琪玛。
“喂小子,你真的做的是沙琪玛?”
白鸿山对叶南发出质疑声音,在他看来,沙琪玛根本就不可能会做的如此好吃。
“如假包换,我老婆一直在直播我做沙琪玛的步骤,你要是不信你可以去我老婆直播间看回放。”
白鸿山哑口无言,他不相信自己做出来的莲花酥会比不过叶南做的沙琪玛。
他将自己手中没有吃完的莲花酥全数送入口中。
一瞬间,白鸿山愕然,他也露出了失望的神情。
“怎么会,为什么我的莲花酥,就像没有味道一样。”
他恨不得把口中的莲花酥吐出来,但是这是他自己做的,怎么说都要咽下去。
这种感觉就像吃过糖之后再去吃柠檬,就算是越甜的柠檬,也会让人觉得酸涩无比。
而回过头来再去回味糖的滋味,就越是在口中回甘。
白鸿山再去品尝叶南的沙琪玛,带给自己的就是这种感受。
甚至都不用顾客说出到底觉得谁做的更好吃,因为他自己都知道,一定是叶南做的更加美味。
“你沙琪玛怎么做的,告诉我,是我输了。”
白鸿山主动承认落败,但是在落败前,他一定要知道这道击败自己的沙琪玛究竟是怎么做的。
“我不是说了吗,去我老婆的直播间看回放就行,没有什么特别的技巧,就是正常做法。”
叶南慢条斯理的喝着咖啡说。
“你做的糕点太注重外形了,反而失去了原本的味道,莲花酥只要神似莲花就行,没人要求一定要做成莲花。”
白鸿山长叹一口气,有看向桌上现在还没有被试吃完的莲花酥,纵使自己将它做得再像莲花也无力回天。
追求外形的美观,反而忘记了味道,这不是舍本逐末吗。
“我输了,我愿赌服输!”
白鸿山抱拳对叶南行礼,双腿一软就要冲叶南下跪。
叶南连忙放下咖啡双手扶住白鸿山。
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