“我奶想吃,结果就一下买了十几斤回来。我想着这东西如今村里人也很少吃了。就给你拿点过来尝尝鲜。”
说这话的时候王菲一脸的郁闷,看的王勇十分的奇怪,连忙问怎么啦?
“还不是我奶,天天早上煎一盘这个,都吃了几天了!早上吃,中午吃,晚上还吃。咸的齁嗓,也不知道她怎么那么爱吃。”
小姑娘撅着嘴,发完牢骚。又拿起饮料喝了一口。
王勇看着这个如今已经完全融入到半山村,融入到新家的小姑娘,很是欣慰。小姑娘从那种被遗弃的环境来到一个被所有人宠着,捧在手心里都怕摔着的新家。并没有发生什么让王勇不愿意见到的事情。
事实上。这个小姑娘做的比他预料的最好的情况还要好很多。
过完年开后,进入校没多长时间,这个小姑娘就慢慢变得越来越开朗,越来越大方得体,深得很多人的喜爱。
比如,她刚才吐槽的奶奶,老恨不得天天把这个懂事乖巧,又孝顺的孙女拴在身边。一步也不让她离开自己身边。
还有校的老师,因为王菲的基础差。所以成绩一直不好,一开始都是垫底的倒数一二名。
后来开始就发奋努力,那股疯狂的劲头让不止一个老师去她家里家访,告诉家长不要让她总是这么拼命的习,会累坏的,一定要让她会合理利用时间,要劳逸结合。
可惜这丫头唯独在这方面谁的话都不听,照样的疯狂的习,一有时间就看书,几乎从不和同,小伙伴们出去玩耍,连王勇这里上之后都很少过来了。
“放假了没?”
“嗯,放了五十天,可以好好歇歇啦!”
王菲靠在沙发里,伸了一个懒腰,脸上一股放松的神情。经过一个期的艰苦努力,他的习成绩从倒数第一第二,跃升到中等偏上。
也就是因为这个成绩,他们一家人才会在前几天一起出游到海边看海,让她这个从小就生活在大山里的孩见识一下大海的广阔,顺便好好放松一下一直紧绷的神经。
“行了,今天在二叔这里吃饭,咱们炖大鱼吃,我再给你好好炒几个菜,算是对你这期取得的进步表示祝贺!”
王勇一边说着一边起身,同时拎起王菲放在茶几上的愣拨鱼。这种鱼都是小鱼,一般是渔民出海打鱼归来,卖剩下没人要的小鱼用盐腌制后晒干的,其实就是咸鱼。只不过当时都是没人要的小鱼做的,不值钱。
这东西特点就是咸,非常非常的咸!
以前村里穷的时候,这种便宜的小咸鱼可是很多家庭偶尔改善伙食的好东西。既省了做菜,又下饭,咸了,吃一口咸鱼,得喝上四口粥才能缓解嘴里的那股咸味。小时候,王勇就没少吃这东西。
家里的做法很简单,买回来的鱼是干硬干硬的,有人在下锅煎的时候会先清洗一下表面。
不过大部分人都是直接扔锅里开煎,那个时候也没人说卫生不卫生的,没脏没净,吃了没病,这才是那个时候村里人的座右铭。
后来人们随着生活越来越富裕,这东西那就是几乎是居家必备的玩意儿。时不时的就煎几条就粥吃,不过这个时候愣拨鱼就不是那么咸了。
有钱了的人们不在满足于吃饱,而是迈向了更高的一个层次——吃好。所以这种咸的让人难以忍受的愣拨鱼也有了新做法。
把要用的鱼先用清水清洗一遍,然后换水泡上十来分钟,在换水冲洗,这么做就可以有效的去除鱼身上的咸味,使得它多少可以被养叼了嘴的人们接受了。
而现在,这东西应该算是村里人忆苦思甜的东西了吧?平常的时候可没人吃这种东西,虽然用油煎的酥脆之后味道也非常不错。
但是以如今的收入水平,新鲜的鱼都吃不完或者说想吃就吃了,谁还惦记这没二两肉,又不健康的齁咸的破玩意儿啊?
“我要吃带鱼!还要吃红烧鲤鱼!”
王菲坐在沙发上一边看电视一边冲着到了厨房门口的王勇大喊。
“知道了,你还挺难伺候啊!等着吧!”
王勇进了厨房,想了一下,从手里的袋里拎出来十几条小咸鱼,先用水反复清洗一边,然后找了一个盆放多半盆水,把鱼扔进去泡着,就翻回头来打开冰箱,取了几条带鱼,准备做给王菲吃。,马上参加!人人有奖,!)
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