“喔喔喔……”
鸡鸣声声，打破了小村庄的宁静。
九月份的天还很长，太阳尚未升起，天光已经透亮。这个刚刚苏醒的小村子，就在白城南面，名为太平庄。村民世代以务农为生，与北方的大多数乡村一样，不算贫瘠，也不算富裕，就这么喘喘息息的活着。
高明德是土生土长的村里人，今年五十多岁，年轻时也曾闯荡过，后来落叶归根。膝下有个儿子，在盛天落户，还算孝顺。
人一到了年纪，睡眠就变得很轻。他早早的就爬起来，先是手脚麻利的拌猪食，喂完了猪又喂鸡，喂完鸡又开始扫院子。
约莫七点多钟，他才回屋煮了锅面条，算是早饭。
老头饭量颇大，就着自家的黄瓜和大酱，一锅面呼噜噜的就下了肚。他一抹嘴巴头子，穿戴利索，骑着一辆破自行车出了门。
压着坑坑洼洼的土道，七拐八拐的出了村，然后往北，又上了一条柏油路。老头蹬着车，目视前方，貌似精神专注，实际脑子里在莫名走神。
他活了五十多岁，没啥大本事，如果非要挑出一样，那就是干了二十年的酿酒手艺。
年轻的时候在外省酒厂，从学徒做起，慢慢熬成了正式工，又慢慢熬成了老师傅。钱赚的还行，可惜身体也累了病，不得不提前退休。
回乡之后，他就远离了那套手艺。本以为不再提起，谁成想在两天前，一个姓曾的年轻人登门拜访，说是办了一家小酒厂，请自己过去指导指导。
瞧瞧，指导！这就是会说话的。
当然，光凭这个还不够，等人家把一摞子月薪拍在桌上时，高明德才彻底动了心。
老头不傻，全国的酿酒厂都没有这个价，但他也不怕，一把年纪有啥可图的？更何况儿子准备结婚，买房的钱还没着落。
“哎，老高头！”
他正骑着，忽听背后有人叫喊，回头一瞧，却是同村的一个老家伙，姓李。这位是祖传的木匠手艺，十里八乡的扛把子，正载着工具箱，满面红光。
“你去哪儿啊？”他问。
“去山北那边，接了个大活，你猜多少？”李老头得瑟道。
“我管你多少！”
“嘿嘿，这个数！”
李老头比划了一下，见对方一脸淡定，颇有些自讨没趣，问：“哎，你去哪儿啊？”
“我也去那边。”
高明德不愿透露，便道：“哎我说，那边是不是要搞开发区啊？这段就没消停过。”
“管它搞什么，咱们有钱赚才是正茬。”
俩人结伴同行，很快过了凤凰集，再往北走三十里，眼前突现出一片小巧的工地。没有尘土飞扬，机械轰鸣，反而显得十分安静。
工人也不少，但一瞧都是老把式，搁别处是大师傅，搁这纯当小工用。
李老头招呼一声，自去寻找组织。高明德却有点蒙，只约了大概地点，可究竟要去哪儿啊？
“您好，您就是高师傅吧？”
正此时，一个年轻人跑过来询问。
“呃，对对。”
“等您好一会了，您工作的地方不在这儿，我带您去。”
人家非常热情，高明德不明所以，只能跟着对方。结果走了几分钟，总感觉不对，这是要上山啊！
“那个，我是来看酒厂的。”他小心提醒。
“是啊，就在上面，不算太高，二十分钟就到了。”年轻人笑道。
没办法，老头只得继续前行。
果然，没过多久就见前方出现一条岔路，往左面延伸开去。俩人左转，拐过一小片树林，就到了目的地。
那是一座小院子，三面林木环绕，山泉水汇成的溪流在门前流淌，清澈潺潺。地势不高，约有七八十米的海拔。
“这是酒厂？”老头一愣。
“我们规模不大，应该叫酒坊吧。”
俩人进了院，见四面大屋，空间宽敞，一个三十多岁的男人听到响动，跑出来迎接。
“这位是郭飞，以后就是您的徒弟。”
“师傅好，我在酒厂干过几年，什么都会一点，就是不太精通，请您多教导。”
他的态度很让高明德满意，点头道：“好说，先看看设备。”
“好的，这边请。”
说着，三人进到酿酒间。
老头抬眼一瞧，立马惊着了，这可是最传统的酿酒设备，产量低，费时多，遂问：“你们成本太高了吧，能挣着钱么？”
“呵……”
年轻人没应，笑道：“听说高师傅精通固态酿法？”
“嗯，有过几年经验。”
“那太好了。我们主要酿白酒，原料是米糠，以后您多多费心。”
“只用米糠？那味道可一般啊。”老头皱眉。
“暂时先这样，以后还会有别的原料。”
“你是东家，你说的算。”
紧跟着，三人到各屋转了转，仓库、酒窖、卧室、厨房、卫生间等等，一应俱全。尤其库房里的米糠和大米，老头拈出一点搓了搓，心中愈发惊异。
这米好生古怪，到底是什么酒坊？为毛要建在这种地方？
不提他的心理活动，三人逛了一圈，那年轻人仍挺着一张笑脸，道：“高师傅，如果您满意的话，我们就把合同签了。如果您不满意，之前的那点钱就算辛苦费，我送您回去。”
“……”
高明德抿了抿嘴，终究抵不过现实压力，咬牙道：“行，我签了！”
“我也签！”郭飞道。
“那好，我们的合同很简单。”
年轻人摸出一纸文书，道：“三年期限，每月两天假，一切保障福利全有……我们的要求就两点，一是酿出好酒，二是，你们千万要保密，不要对外透露。”
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