这种情况少见，我估计后金那个贝勒，得罪他们大汗，喝的就是毒酒。
我们家酿造的二锅头，完全没有任何问题。”
钱富文现在敢说这句话，之前用发霉粮食酿造的二锅头，全部都销往草原。
他没想到这种酒，毒性会大到真能喝死人。
现在酒庄，已经不再销售发霉粮食酿造的二锅头。
发霉粮食酿造成工业酒精，卖给马乾坤道长，让他用作化工原料。
这是苏统领，亲自交代的事情。
苏统领说发霉粮食制造成酒精，这些酒精遇到高温和浓硫酸，里面的黄曲霉会死掉。
丁万年又喝了一口二锅头，这酒劲真大。
“果然是好酒，就是之后喝不到了。
粮食酿酒禁令解除，估计我这个老骨头，都要入土了。”
丁万年感慨道。
钱富文向丁万年请教道:
“丁老哥做粮食生意。
朋友非常多，特别是东南地区朋友很多。
这次苏统领占据四川，工商业肯定会迎来大发展。
我们父子都在官府工作，但家里还有一大家子人，要给他们找点事干。
我家族一直从事贸易和酿酒，贸易主要是向关外蒙古贸易。
现在我们没办法和蒙古贸易，只能让家里继续扩张酒厂。
苏统领又禁止粮食酿酒，只允许酿造工业酒精和医用酒精。
咱们这个身份，违法的事情不能做。
丁老哥见识多，帮我指一条明路。”
钱富文真的想捞钱，办法有很多。
他想办其他工厂，很轻易就能办下来。
他儿子钱明义，专门负责管理这些工厂。
钱富文却不能这么做，他们钱家从一个小小的商贾，崛起成为汉中有名的家族。
他们被很多人盯着，绝不能做影响自己和儿子前途的事。
钱家有人犯法，他会第一时间找巡检抓走。
钱家只能发展自己本来的产业，他们做了数百年，这种事情最熟悉。
丁万年听到钱富文这么说，他也认同战争结束，工商业必有大发展。
他派出管家，去四川那里考察，建立新的粮食加工厂。
粮食加工这个行业，现在很赚钱。
粮食在产地完成初加工，再经过运输，能省下很多运输费用。
“钱老弟，自古酿酒除了用粮食，就是用水果。
水果不好运输，现在种水果农民太少了。
我这么多年听人谈论，除了粮食适合酿酒的就是葡萄和甘蔗。
咱们汉中和四川，都缺乏这两种作物，暂时酿酒不太可行。
你有酿酒这个技术，可以转行酿造醋或酱油。
这种调料现在很稀缺，又是必不可少的东西。”
钱富文听到后眼睛一亮，酱油和醋现在卖的很火，这种调料是必需品。
酿造醋只比酿酒多几个步骤，他们酒坊很容易转型，最多就招聘几个大师傅，买下几个专利。
“感谢丁老哥，还是您的见识广泛。”
钱富文和丁万年聊着两家人具体的婚事，还有两家有什么可以合作的地方。
他们聊到工厂的收益，发现开工厂赚的钱，哪怕是交税之后，那也比种地赚的钱要多很多。
………………………………
汉中张家。
张家老爷子，把他几个儿子全部叫到屋中。
已经六十多岁，大明进士出身的张老爷子，现在依然掌管张家大权。
作为整个汉中，仅存的几个士绅大族。
张家奉行的理念就是不搞土地兼并，只靠诗书传家。
他们属于士绅中的奇葩，却在苏河入主汉中之后，基本没受到损失。
张家是汉中府最大的书商之一，家中藏书极为丰富。
“佑枫，你来给大家讲讲。”
张佑枫简单给兄弟们讲述，苏统领攻占四川的经过。
张老爷子听完之后，他把拐杖向地上重重一敲。
“你们是什么看法？”
张家嫡长子张佑堂眉头紧蹙，思考着父亲是什么意思。
他随后说道:“父亲，你的意思，我们要完全倒向苏河，不给家族留一些后路。
我觉得让佑枫出仕，已经能表明我们张家的态度。”
张老爷子听到张佑堂这么说，他抡起拐杖，重重的打在张佑堂的大腿上。
张佑枫和其他兄弟立刻拦下父亲。
“爹，你消消气，别气坏了身子。”
张老爷子喘了两口气，坐在椅子上。
他瞪着张佑堂，恨铁不成钢的说道:“我把张家交在你手中，早晚有一天会败光。
你怎么到现在，还看不清形势。
苏统领已经占据四川，他的实力成倍增长，已经站稳脚跟。
不再是旋起旋灭的反贼，苏统领已经成为一方诸侯。
我们张家就在汉中，避无可避。
只能选择投靠苏统领，大明朝或是其他势力，真的击败苏统领。
他们都有与其亲近的家族，不会再接纳我们张家。
现在是苏统领不需要我们，四川的读书人更多。
苏统领能获得更多的人才支持。
我们张家不主动投靠，就错失重要的机会，现在仅剩下唯一的机会，就是下次科举。”
张老爷子以他在张家的无上权威，改变张家的态度。
张家要积极融入统领府，所有子弟都要学习心学，积极参加统领府的科举。
………………………………
“秦张氏，四川前线寄来的信件。
请秦张氏出来接收信件。”
邮局的邮递员，站在纺织厂家属院门口大喊。
秦张氏抱着女儿秦云，从屋内快速跑了出来。
“李大姐，这是我的信件。”
秦张氏对这名邮递员很熟悉。
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