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吾爱西塘 >> 四合院:谁惹我,我虐谁 >> 第171章 生鱼片拉肚子。

第171章 生鱼片拉肚子。

狐狸尾巴终于漏出来了,冉秋叶罗里吧嗦说了一大堆。

总结一下重点就是,中午没有吃上酸菜鱼所以委屈,想吃。

既然,自家老婆想吃酸菜鱼,那就做呗。

刚好桌子上还有早就片好的鱼肉。

还说不说,傻柱的刀功还是不错的。

片片薄如蝉翼的鱼片就是生吃味道也不错,可惜生鱼片这东西在这个年代没多少人喜欢吃。

聋老太太却是个意外,估计傻柱之所以片的如此薄,可能是为了照顾老太太。

可惜,最终还是便宜了刘建设。

这么薄的鱼肉,做酸菜鱼可惜了。

刘建设从壁橱里找出羊肉,准备做一桌鱼羊鲜火锅。

羊肉是系统签到的正经羊肉,最起码吃完后,不会骚里骚气的,没有一点正能量。

鱼肉也是最新鲜最嫩的部位,做起火锅来,可以说最鲜嫩不过。

鱼羊鲜火锅,最佳的使用办法就是小火慢炖,让里面的鲜味慢慢的炖出来。

为什么,现代社会的美食普遍都用火锅底料做菜?

不论是做什么菜,诸多自媒体的美食家教大家做菜,不管做什么,都先放一块火锅底料。

就仿佛没有了火锅底料,这些大厨们就不会做饭了?

那是因为,他们确实不会做饭,又或者说,他们做的是快餐系列美食,而不是家常系列美食。

谁家做菜动不动就放火锅底料?

真的,火锅虽然方便快捷,但是也逐渐将传统美食蚕食殆尽。

幸好刘建设身处六十年代,这个时代没有互联网,没有手机,有的只是大把的时间。

冉秋叶中午回来喝鸡汤,实在喝不完,被她给带了回来。

刘建设小口的抿了一口,砸吧砸吧嘴,确实没有味道,不过挺鲜的。

认真思索片刻,刘建设将这一锅鸡汤再次炖上,又把羊肉跟鱼肉放进去,小火一起慢炖。

再从壁橱里取出一些香菇扔进锅里。

小火慢慢的炖着,大约有十几分钟后。

锅里开始冒出一股香味,在床上抱着收音机听广播的冉秋叶轻轻嗅了嗅。

翻身下了床,蹑手蹑脚的往刘建设跟前凑。

此时的刘建设正在指点两个小萝莉写作业,本来这些都是冉秋叶的工作。

可奈何人家现在肚子里有小小刘,没办法这项工作只能落在刘建设头上。

香味慢慢的回荡在整个四合院里。

四合院里的住户们同样也在做饭,闻见了香味后,也有些麻木了。

不用闻就知道又是刘建设家传出来的香味。

天天吃饭舍得放油的也就刘建设家。

不过,这次的香味,怎么闻起来,有一股鲜味呢?

六十年代,味精这种工业化提纯出来的调味料还没有出现。

人们提取鲜味都是用老母鸡汤,刘建设之所以往锅里扔香菇,就是为了趁人不注意,把味精倒进锅里。

这种跨时代的物品,跟冉秋叶没有办法解释的,只能用香菇来糊弄她。

傻柱家里,喝的东倒西歪的傻柱被马华搀扶着回到家里。

再次醒来的时候,就闻见了一股香味扑鼻而来。

傻柱抽了抽鼻子,迷迷糊糊的睁开眼睛。

“谁家炖鸡汤呢?这么鲜?估计又是该死的刘建设家。”

想到刘建设家炖鸡汤,傻柱顿时困意一扫而光。

用冷水洗把脸精神精神,傻柱也开始做饭。

他带回来的鱼肉都是片好的,准备做生吃。

一旦开火,那就会引起院里人的注意。

再加上今天厂里加餐,改善伙食,吃的都是鱼汤泡馍,他傻柱晚上吃鱼,这不是将把柄亲自送人吗?

傻柱打开鱼肉,随意的清洗一下,又用一个碗,里面放点酱油,跟盐。

然后,就去请聋老太太跟易中海。

有了好东西,当然要孝敬两位靠山。

二人来到傻柱屋里,老太太一看生鱼片,立马离开两眼放光。

好几年没有吃过这种宝贝了,可真怀念的很。

老太太虽然牙口不好,可是傻柱人家早就想到过这点。

老太太碗里的都是他提前煮好的,完全不怕崩了牙。

“你小子,下次尽量不要偷偷摸摸的拿,你也知道,院子里现在不是以前咱们当家做主的时候。”

“一群王八蛋在死死的盯着咱们呢,这次幸好能生吃,所以处理起来简单,这要是其它东西,一煮,味道不就彻底暴露了?”

易中海一边教训傻柱,一边手里的筷子不停,没一会,盘子里的二斤生鱼片就让他吃了个干干净净。

易中海吃完生鱼片,脸上也是挂着回忆,早年间当学徒时,跟的师傅也好这口。

后来师傅回国,易中海也就没有再吃过这玩意。

现在冷不丁的一吃,还真有点怀念。

一盘子生鱼片,傻柱自己硬是一筷子没有吃到,全部进了易中海肚子。

不过好在,傻柱也不是太饿,今天让二人过来,是询问一下二人有没有养猪的经验。

傻柱从小都是生活在城里,他哪里养过猪?

所以他才准备问问两位长辈。

一听傻柱要养猪,易中海也有些傻眼了。

这玩意儿,他也没养过,怎么给傻柱传授经验呢?

不过好在还有老太太在。

老太太过了一辈子,什么大风大浪没有见过。

“养猪这事简单,你只要天天定点喂它就行。”

“猪这东西,跟人差不多,人吃啥他也吃啥,没东西喂了草也行。”

老太太把自己养过猪的经验告诉了傻柱。

听的傻柱连连点头,家有一老如有一宝。

老太太的经验还是很丰富的吗。

三人有说有笑的聊起了当年。

而就在这时,易中海的肚子突然,咕的一声。

再然后,易中海脸色一变,也顾不上跟傻柱聊天了。

转身就往院外跑去。

傻柱还没反应过来,一旁的老太太同样脸色一变。

好家伙,腿也不疼了,腰也不酸了,拄着拐棍跑的飞快。

同样也直奔院外。

傻柱都看傻眼了,拼命的揉了揉眼睛,就仿佛不敢相信一般。

“我刚才是不是看错了,老太太怎么跑的比棒梗还快?”

“她不是上了年纪走不动道吗?”

“怎么会健步如飞的向外跑去?”

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